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多項措施戰高溫 市民“菜籃子”有保障

發布時間:2022-08-18 瀏覽量:4511

 8月16日上午,在佰年供銷智慧生鮮市場國會山店,一大早配送過來的蔬菜水果被整齊地擺放在攤位上,市民也在認真地挑選自己所要采購的商品?!斑@里的蔬菜水果品種多,質量好,每天我都來買新鮮的,家里根本不用儲存太多?!奔易∧习秴^康德國會山小區的李阿姨笑著說道?!澳壳?,我們市場銷售有蔬菜、水果、肉類、干貨等農產品上萬個品種,完全能夠滿足周邊居民的生活所需?!笔袌鲐撠熑硕偶t介紹。

近段時間以來,重慶面臨著持續的高溫天氣,生鮮蔬菜儲運難度增大,損耗量增多,供銷生鮮公司實施了多項舉措,做好保供工作。

“其實,早在今年年初,對于夏秋季節可能出現的高溫天氣,我們就提前開展了相應的準備工作?!?重慶供銷生鮮連鎖有限公司總經理助理彭灝介紹,公司加強與重慶市內外多家農民專業合作社、蔬菜種植基地的合作,采用基地直采直配的方式,直接將田間地頭的新鮮農產品供應到市場,滿足市民餐桌上的新鮮蔬菜不斷檔?!盎刂苯优渌瓦^來的農產品在疫情和高溫天氣下,通過提前預訂緊缺菜品,能夠保障我們銷售的蔬菜品種,另一方面也降低了我們的進貨成本,市民也享受到基地平價菜的福利?!眹鴷缴r市場的商戶張東振表示。

另外,據彭灝介紹,為了抵御高溫天氣的影響,公司在農產品配送的過程中,部分環節結合了冷鏈運輸的方式,如蔬菜保鮮庫、冷鏈運輸車等,使農產品損耗降低了15%左右。

據了解,為了加強食品安全管理,重慶供銷生鮮連鎖有限公司在各個市場建立常態化的快速檢測機制,市場內要配備檢測室和有智能農殘檢測設備。每天隨機檢測10個以上農產品樣品,并在市場內智慧化信息公示屏公布檢測結果,為市民提供透明的農產品檢測信息。

在穩價方面,公司對下屬各個市場所銷售的商品進行價格監測,嚴控商戶哄抬物價等行為,如農產品價格出現異常積極應對,自有蔬菜保鮮庫里的臨時應急蔬菜儲備,適時投放市場,保障供應平抑價格,真正地將實惠讓利于市民。

據統計,截至目前,重慶供銷生鮮連鎖有限公司下屬的9個市場,每天的蔬果交易量約3500噸,目前貨源充足、價格平穩,確保了高溫期間市民“菜籃子”的供給。


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